LE COOL Tipp: Alpensause

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Alpensause des Slow Food Youth Network

Quelle

Die Außenstelle der Gebietsbetreuung Alsergrund lädt, gemeinsam mit dem wunderbaren Slow Food Youth Network Wien, zur so genannten „Alpensause“.

Nach dem Motto „Unser Universum ist das Essen“ dreht sich alles gute, saubere und faire Lebensmittel sowie deren Anbau, Zubereitung und Genuss. Qualität und Regionalität sind ebenso zentral wie Nachhaltigkeit und Information. Das wichtigste an diesem Abend ist aber das gemütliche Beisammensein und die Freude am Essen: Alpkäseverkostung von und mit Stephan Gruber,   Bio-Weine von Thomas Schwarz – Kloster am Spitz und Bio-Holzofenbrot von Helmut Gragger. Und der toll recherchierte Film des Schweizers Dominik Flammer zum Kulinarischen Erbe der Alpen ist die Kirsche auf dem Schlagobersgupf!

  • Wann: MO, 11.2.2013 um 19 Uhr
  • Wo: Außenstelle der GB*9/17/18 , Lazarettgasse 12, 1090 Wien
  • Wie viel: Unkostenbeitrag 15€ 

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