Feldküche on Tour

Durch Österreich mit Geschmack und Genuss Mir muss man ja nicht zweimal sagen, dass Österreich bis zum Rand voller schöner Flecken ist, mit einzigartigem Handwerk, hochwertiger Gastronomie und einer riesigen Auswahl von Lebensmitteln bester Qualität. Umso besser, wenn man all das in netter Gesellschaft genießen kann. Das machen die Jungs von der Betonküche möglich, die…

Tuscany Roadtrip

Eine Woche im Auto durch die Toskana Ich bin ja eher abrupt und ohne mich groß hier abzumelden für mehr als eine Woche verschwunden.  Das kommt daher, dass vor Reisen und beruflich und in meinem Leben überhaupt alles sehr stressig ist. Also hatte ich nicht mal Gelegenheit groß Pläne zu schmieden, was denn eigentlich in…

Ich seh Mondsee

Genuss with a View Ein Wochenende im Salzkammergut, hier meine Entdeckungen. Auch wenn das Wetter immer wieder duch ein paar Wolken belastet war, die Aussicht war es nicht. Und bei solch einem Blick von der gemütlichen Terrasse des Riesnerhofes schmeckt natürlich alles noch besser. Zum Beispiel das Vorspeisen-Teller für drei: mit verschiedenen hausgeabckenen Broten und…

Brot und Wein in Niederösterreich

Landesausstellung  Ein kulinarisches Thema für die Landesaustellung meines Heimatbundeslandes! Besser hätte es nicht laufen können. Ab dem 27.April wird im Weinviertel, genau genommen in Asparn an der Zaya, der Kulturgeschichte des Brotes auf die Spur gegangen: im Urgeschichtemuseum geht`s bis zurück zu den Anfängen unseres Grundnahrungsmittels. Dorthin kommt man übrigens nicht nur bequem mit dem…

Wein im Schloss

Landpartie nach Gumpoldskirchen Tun wir mal so, als wär schon Frühling. Immerhin sperren demnächst die Bäder auf! Dann ist das das perfekte Wochenende für die erste Landpartie. Und Önologen und Weinliebhaber wie mich zieht`s da wohin? Na klar, nach Gumpoldskirchen. Da präsentieren diesen Freitag und Samstag 18 ausgesuchte Winzer aus der Region ihre besten Tropfen,…

Spitz ist spitze

Osterausflug zum Tausendeimerberg Wenn die Phil sich zu einer Landpartie in die Wachau aufmacht, lässt der Sonnenschein natürlich nicht lange auf sich warten. Was macht es da schon, dass auf den Bergen ringsum noch Schnee liegt? Am nahe gelegenen Jauerling sind sogar noch die Schilifte in Betrieb. Der Tausendeimerberg ist wie jeder andere unbefestigte Wanderweg…

Lovestory Linz – Part II

The Saga continues Nicht nur Tag eins war voller kultureller, musealer und kulinarischer Abenteuer. Mit Teil zwei geht`s nun munter weiter. Tag zwo Der herrliche Sonnenschein gebat, dass wir uns nicht länger in Museen vor dem Frühling verstecken. Wir haben also – gestärkt mit einem ausgiebigen Frühstück – Linz bei einem ausgedehnten Sonntagsspaziergang gecacht. Dies…

Lovestory Linz

Von einem technisch-kulinarischen Wochenende – Part 1 Say Hi! to Linz Ich bin zwar phil in Wien, aber manchmal ist so eine Weekend-Escape schon toll. Überhaupt, wenn in Wien zwar der Frühling mit den Hufen scharrt, aber nicht so richtig vom Fleck kommen will. Meine letzte Wienflucht führte mich nach Linz, das vom Westbahnhof aus…

Geocachen bei den Schwänen

Lektionen fürs Leben Geocaching-Wahrheit Nummer 1: Nicht jeder, der suchet, findet. Geocaching-Wahrheit Nummer 2: Geduld bringt Rosen. Geocaching-Wahrheit Nummer 3: Der Weg ist das Ziel. Geocaching-Wahrheit Nummer 4: Hartnäckigkeit gewinnt.

Traunsee – herbstlich

Kurz vor Advent am Gmundner Berg Den letztes Sonntag vor Adventbeginn nutzen Herr Phil und ich für Ausflüge ins Heimatland. Schließlich lassen sich dort zwischen den Bergen und hinter den Wäldern die besten Adventkränze basteln und verschenken. Und dann fällt auch immer einer ab, der  mit uns in die große Stadt kommen darf. Aber dieses…