Verkostung bei den Zitrustagen

Die gute alte Lemauni  In Schönbrunn gibt es „die größte Zitrussammlung nördlich der Alpen“ zu bestaunen und zu verkosten, ist die Katharina Seiser von Esskultur überzeugt und führt in einer 90min Tour de force durch dieses Jahr 17 Kostproben jener Fruchtfamilie, die Christa Fuchs und Gudrun Harrer als „Lemauni“ bezeichnen. In ihrem Sammelband „Besoffene Kapuziner und andere Rezepturen…

Getestet: Kristians Monastiri

Kulinarische Verbundenheit und eine „neue Sorte Zitronen“ Es gab und gibt etwas zu feiern im Hause Phil und der Anlass wollte gebührend begangen werden. Zu viert also auf ins an Sonntagabenden herrlich ruhige Kristians Monastiri, an die Teller von Küchen-Chef Jürgen Winter & Sous-Chef Patrick Pranzl und in die Hände eines tollen Service! Ist Kristians…