Crème brûlée mit Gewürzananas

Ich hab mich drüber getraut und Crème brûlée gemacht, ganz ohne Bunsenbrenner und Troubles und noch dazu mit einer spontan-inspirationalen Ananas-Kombi! Die Gewürzananas ist ein marokkanisch angehauchtes, vielschichtiges lauwarmes Kompott, dass geschmacklich ergänzt, was die Crème brûlée an Konistenz und haptischem Erleben bietet. Hier gehts zu den Details.