Tarte au citron mit Meyer Lemon Curd und Kürbiskernen

Reste-Verwertung für Lemon Curd Falls ihr euch immer schon gefragt habt, was ihr mit einem Rest Meyer Lemon Curd machen könnt, dann hab ich hier ein nettes Resteverwertungsrezept für euch. Diese Tarte au citron ist recht einfach und das Schöne daran ist, dass die bei der zu verwertenden Curd-Menge recht flexibel ist.

Marzipantarte mit Lemon Curd – Teil 1

Wenn das Leben dir Meyer Zitronen gibt… juble, und mache Lemon Curd! Diese Creme hat`s wirklich in sich, zitronig-leicht, cremig-süß und samtig-weich. Die braucht eine Bühne. Und da kommt die Marzipantarte ins Spiel, mit Pinienkernen und einem knusprigen Rand. Heute gibt`s die Details zur Curd, morgen – im Teil 2 – die Marzipantartedas Backwerk.