Außen knusprig, innen zart Diese Torte sind die Lieblingsmehrspeise meiner Brüder. Und ich kann`s nachvollziehen. Außen knusprig kakao-ig, innen cremige Topfenfülle. Und weil der Teig von Hand geknetet wird, gab es die recht selten. Und wie bei der Tante Jolesch dieKrautfleckerl ist immer das am besten, was es wenig gibt.