Indien trifft heimisches Gemüse Lust auf Indisch mal anders? Es muss nicht immer Curry sein. Wie wär`s mal mit Fingerfood zum Dippen, in bunten Farben und Formen… Wintergemüse-Pakoras werden mit Kichererbsenmehl heraus gebacken und verwandeln Grünkohl in knusprige Leckerbissen.
Schlagwort: Kichererbsenmehl
Zucchini-Laibchen levantinisch
Herzhaftes im Stil von Street Food Ausläufer der Zucchini-Schwemme und keine Lust mehr auf diesen besonders leckeren Zucchini-Kuchen mit Bergamotte? Dann vielleicht mal ein levantinisches Festessen, ganz im aktuellen Street- und Fingerfood-Trend direkt auf die Hand? Nicht nur im Street Food Park (im Web hier) auf dem Gelände der sympathischen Ottakringer Brauerei vergangenes Wochenende (19. & 20….