Klaräpfel, Litauen und Szarlotka

The Vilnius Vegetarian Cookbook, jüdische Küche und litauische Apfelsorten Manchmal ergeben sich einfach umfassbare Zufälle. Und lebt nicht jede Küche von ein bisschen guten Zufall und Glück…? Klaräpfel Fakt 1: Ich bin an einen Korb Klaräpfel gelangt. Und in dieser herrlichen, aber nicht sehr gut haltbaren Sommer-Apfelsorte verbindet sich alles, was ich mit Kindheitssommern verbinde….