Linguine mit Mangold

Feine Pasta mit grünem Gemüse und Ras el Hanout Wir hatten heute recht überraschend sehr willkommene und seltene Gäste zum Abendessen und Mangold und eine kleine Aubergine haben schon seit Tagen auf einen Einsatz gewartet. Das heute vom Markt mitgebrachte Ras el Hanout musste natürlich auch gleich ausprobiert werden. Und siehe da: wunderbare Kombi!