Dessert war noch nie so schnell Gewürzfenchel hab ich in zwei Sorten auf dem Dachgarten: grünen und bronzefarbenen. Beide machen sich nicht nur hervorragend in Salaten und würzigen Gerichten, nein, sie passen auch super zum milden Geschmack und der intensiven Süße reifer Marillen. Wenn diese auch noch mit ein wenig Wein pochiert werden, fehlt nur…
Schlagwort: Marillen
Minz-Marillen
Multitalent auf Vorrat Im Müsli, im Joghurt, in der Waffel, überall sich machen Minz-Marillen fein! Jetzt dauert`s nur noch ein paar Tage, bis die heimische Marillenernte beginnt. Dann gibt`s auf einen Sitz mehr Marillen, als man essen kann. Hier ein super-flexibles, super einfaches Rezept um die süßen Schätze haltbar zu machen. Minz-Marillen sind toll zum…
Marillenknödel mit Topfenteig
Masse mit Klasse Wachauer Marillen und recht viel Topfen ergeben eine von Herrn Phils Lieblingsspeisen. Kein Wunder also, dass die Wahl darauf fiel, als es darum ging, seine Kollegen zu verköstigen. Da haben wir sogar jenseits der 30-Grad-Grenze den Herd angeschmissen und sind in die Serienproduktion gegangen. Hier gibt’s das Rezept für haushaltsübliche Mengen.