Mandeliges Understatement Diese Marzipantarte mit Pinienkernen passt optimal zu der im Teil 1 beschriebenen Lemon Curd. Also nutzt das Wochenende und wie Winterzeit für diese Mandel-Zitrus-Kombination!
Schlagwort: Marzipan
Marzipantarte mit Lemon Curd – Teil 1
Wenn das Leben dir Meyer Zitronen gibt… juble, und mache Lemon Curd! Diese Creme hat`s wirklich in sich, zitronig-leicht, cremig-süß und samtig-weich. Die braucht eine Bühne. Und da kommt die Marzipantarte ins Spiel, mit Pinienkernen und einem knusprigen Rand. Heute gibt`s die Details zur Curd, morgen – im Teil 2 – die Marzipantartedas Backwerk.
Karottenkuchen mit Vanille-Frosting
Cremig meets saftig meets flaumig Dieses Rezept kam über Umwege von New Orleans zu meiner dänischen Freundin, die es wiederrum mir weitergegeben hat, nachdem ich ihr monatelang ind en Ohren gelegen bin. Damals war das noch eine Torte. Aber die Kombination von Vanille-Frischkäse-Frosting und Karotten-Nuss-Marzipan-Masse ist unfassbar saftig und geschmacklich ein Hammer! Das müsst ihr…