Sauerrahmeis mit Auberginen in Sirup

Gemüse-Dessert Das klingt jetzt schräg, aber die herrlichen Mini-Auberginen, die ich letzens ergattert habe, sind wie gemacht für Nachspeisen. In Sirup eingelegt werden sie herrlich weich und würzig. Perfekt um sie aus dem Glas zu holen und einfach auf frisches Eis zu legen!

Nussschnecken aus Germteig

Wie bei Mami! Teekränzchen oder Kaffeejausen sollte eigentlich nur damit bestückt werden. Germteigschnecken wie zu Hause, komplett mit Staubzucker-Zitronen-Glasur. Hm! Diese Variante kommt ohne Dampfl aus und ist deswegen relativ einfach herzustellen.