Bohnen und Erdäpfel sind langweilig? Nicht mit Pimpinelle, etwas Pesto und Zitronenöl. Damit wird aus diesem Arme-Leute-Essen ein veganer Gaumenschmaus der Extraklasse. Sanft, balanciert und ungewöhnlich. Ein tolles Sommer-Essen.
Schlagwort: Pimpinelle
Essbare Wildkräuter
Sammel-Leidenschaft Für echte Gourmets gibt es an jedem Wegesrand etwas zu entdecken. Am Wochenende hab ich den ländlichen Frieden in Oberösterreich nicht nur für einen ausgedehnten Osterspaziergang genutzt, sondern auch gleich alle Leckereien, die ich dabei finden konnte, mit eingesammelt. Hier ein kleiner Überblick, was euch vielleicht auch demnächst unterkommen könnte.