Schlürfen ist Pflicht Der Novemberregen prasselt an mein Fenster, darüber wird der Abendhimmel dunkel. Nach harten Wochen in Job endlich ein paar Tage Auszeit um Kraft zu tanken, Ruhe zu finden, Schlaf nachzuholen und sich endlich zu erholen. Den Schlaf unterbreche ich nur durch kurze Pausen um mich zu stärken. Zeit für Ramen: dampfende, kräftige…
Schlagwort: Ramen
Ramen-Topf mit Bak Choi
Ein One-Pot wie er im Buche steht…. Oder fast. Ganz traditionell ist das Rezept nicht. Aber dem Herrn Phil hat`s geschmeckt. Und der hat immerhin mal in Japan gelebt. Insofern hat der Ramen-Topf definitiv die Feuerprobe bestanden. Gut war`s. Mit frischem Baby Bak Choi, Sellerie, Ingwer und Koriander kann man eigentlich auch nichts falsch machen.