El sabor de Peru Freundlich wird man auf der Favoritenstraße empfangen, sowohl im seit den aktuellen Presseberichten vollen Restaurant, als auch im etwas rustikaleren Gastgarten, der zwar auch im Herbst noch voll bestuhlt, allerdings nur mit einem einzigen funktionsfähigen Heizstrahler ausgestattet ist. Nun, ja, dann trinken wir eben kältebedingt nur den Aperitif draußen an der…
Schlagwort: Restaurant
Team phil kostet: Genuss im Kunsthistorischen Museum
Barockes Catering Im Kunsthistorischen Museum besteht die Möglichkeit, abends in dem Kuppelsaal zu speisen, in dem das Museums-Café während der Öffnungszeiten für durstige Besucher Erfrischungen anbietet. Das Ganze steht unter dem Claim „Genuss im Museum“ und kann als Brunch oder abendliches Dinner eingenommen werden. Das Team phil hat sich in die erwürdigen Gemäuer begeben um festzustellen, ob…
Team phil kostet: Freyenstein
Wildkräuter-Reigen Wer zu Meinrad Neunkirchner ins Gourmet Gasthaus Freyenstein in die Thimiggasse pilgert, der erwartet neue Geschmäcker, ausgeklügelte Kombinationen und – im Sommer besonders herrlich – das Degustationsmenü im lauschigen Gastgarten serviert. Wildkräuter sind ein besonderes Herzensthema von mir, als Landkind stärkt das irgendwie meine Verbindung zu allem was wächst und gedeiht, und irgendwie auch vom…
Team phil kostet: La Veranda
Ein Abend ohne Sorgen Das La Veranda im Hotel Sans Souci hat eine neue Küchenchefin: Simone Jäger. Grund genug für Direktorin Andrea Fuchs das Team phil (und einige andere Foodblogger) zu einer ganz besonderen Verkostung inkl. Besichtigung der Küche einzuladen. Eine willkommene Abwechslung für die vier Testesser und Genießer des Teams, die ja sonst auf…
Team phil kostet: ON
Fusionküche mit Beisl-Charme Eines ist klar, wenn man ins ON geht um die Karte rauf und runter zu bestellen: Die Erwartungen sind groß. So vielfältig sind die Auszeichnungen, die Simon Xie Hong mit seinem südchinesischen Restaurant „ohne Schischi“ schon eingeheimst hat, dass man davon ausgeht mit der malerisch-lauen Gastgarten-Terrasse den Himmel der Fusion-Küche zu betreten. Nun,…
Team phil kostet: Gaumenspiel
Was lange währt… Wir hatten einen ganz schön langen Anlauf, bis wir`s eindlich Mal geschafft haben, dem Gaumenspiel einen Probier-Besuch abzustatten. Aber im Rahmen der Nespresso Gourmet-Wochen hat`s endlich funktioniert. Das Team phil ist endlich (!) in das unprätentiöse, aber liebevoll geführte Abendrestaurant der Gastgeber Martina Kraler und Rodschel Rachnaev eingefallen und hat sich genüsslich…
Team phil kostet: Sapori
Eine Restaurant-Wochen-Enttäuschung Das Sapori im Radisson Blu Style Hotel in der Wiener Innenstadt beteiligt sich dieses Jahr wieder an den Wiener Restaurantwochen. Dass sich das Team phil dort zum Essen zusammenfindet, kommt nicht von ungefähr, hat doch das Sapori letztes Jahr die besten (!) User-Bewertungen der Teilnehmer an der Dining City erhalten. Vielleicht waren auch deswegen…
News aus dem Monastiri
Die Meyer Situation Von meinem letzten Essen im Monastiri hab ich euch ja hier berichtet. Ich hatte eine unerkannte Meyer auf dem Teller neben mir erschnüffelt und dem Team per Mail dafür gedankt, dass ich mit einem zusätzlichen, frisch aufgeschnittenen Exemplar meinen Verdacht verifizieren durfte. Nun gibt`s tolle Nachrichten von Jürgen Winter, dem Küchenchef. Unter…
Team phil kostet: Sakai
Sushi-Brunch Küchenchef Sakai vom berühmt-berüchtigten Unkai am Dach des Grand Hotels hat sich, spät aber doch selbstständig gemacht. Kein Wunder, dass es da im Genuss und Lifestyle-Blätterwald raschelt: Beitrag 1, Beitrag 2, Beitrag 3, Beitrag 4 ! Ja, die Speisen sind frisch und wahnsinnig gut, da haben alle recht, das könnt ihr auch bei den anderen nachlesen. Das…
Getestet: Kristians Monastiri
Kulinarische Verbundenheit und eine „neue Sorte Zitronen“ Es gab und gibt etwas zu feiern im Hause Phil und der Anlass wollte gebührend begangen werden. Zu viert also auf ins an Sonntagabenden herrlich ruhige Kristians Monastiri, an die Teller von Küchen-Chef Jürgen Winter & Sous-Chef Patrick Pranzl und in die Hände eines tollen Service! Ist Kristians…