Nachspeisen Duo Teil 2 Nashi-Birnen wachsen in großen Teilen Asiens fast wie Unkraut. Im Gegensatz zu heimischen Sorten, die in voller Reife zwar sehr saftig, aber recht weich sind, verbinden Nashi-Birnen reife Süße mit einem gewissen Biss und Crunch. Das macht sie fürs Weiterverarbeiten vor allem da interessant, wo man Birnenaroma möchte, aber nicht eine…