Improvisierter Sattmacher Dieser lauwarme Salat ist schnell zubereitet mit Dingen, die im Hause phil eigentlich immer vorrätig sind: Kichererbsen in der Dose, Karotten, Trockenfrüchte und Gewürze. Fertig ist das improvisierte marokkanische Highlight, das mit ein wenig couscous und Joghurt schnell zum ganzen Abendessen wird.
Schlagwort: Rosinen
Bohnen-Quinoa-Salat mit Karfiol
Gelbe Rosinen zwischen Salatklassikern Bohnen sind ein Salatklassiker in meiner Familie. Karfiol ist auch ein Traditionsgemüse, allerdings nicht im Salat. Dieser lauwarme Salat kombiniert Bekanntes mit ganz neuen Geschmäckern vom Quinoa, gelben Rosinen und Kräutern. Mit seinen Energiequellen ist er ein optimales Büroessen, das glücklich und satt macht.
King of Salads
Lauwarmer Rucola-Feta-Salat mit gebratenem Kürbis, Pinienkernen und Rosinen Ja, das ist mal ein Name. Aber dieser Full-Service-Salat hat`s auch wirklich in sich: Eine tolle Komposition – erdiger, samtener Kürbis, der salzige, cremige Feta und die nussigen Aromen der Pinienkerne. Und weil wir gestern besonders hungrig waren, ahb ich euch noch einige Croutons gemacht. Inspirationsquelle für…
Schlamperte Mini-Topfengolatschen
Spontane, schnell gemachte Goodies für Freunde oder Kollegen. Und über der Frage ob Rosinen da hinein gehören (Natürlich!) oder nicht, lässt sich super eine Kaffeepause verbringen. Dieses Rezept beinhaltet die traditionelle Variante aus Plunderteig und Topfen. Das Wort Golatsche, oder Kolatsche, kommt übrigens vom tschechischen kolo für „Rad“. Topfen-Räder also. Und die sind so lecker,…