Artischocken-Hendl-Tajine mit eingelegten Meyer Lemons

Frischer Schmortopf – zitronig macht lustig Noch eine Zitrus-Inspiration: Einfach mal ein Landhendl schmoren mit Gewürzen und Gemüse – nichts macht glücklicher als eine dampfende, duftende Schüssel mit Hendl und Saft und Gemüse und Couscous. Minzjoghurt und frischen Kroriander drüber und fertig ist der Wahnsinn. Am besten gleich mit den Fingern essen und mit einem…