Sommerlicher „Käsekuchen“ Ich ernte ja von meiner Dachgarten-Brombeerstaude wie irre. Schön langsam bring ich es auf den einen oder anderen Brombeere-Crumble. Die allerersten dicken, süßen Beeren hab ich natürlich noch sonnenwarm gleich schnabuliert. Und diesen einfachen Topfenkuchen damit gebacken. Erstens kommen die Brombeeren da als Farbklecks gut zur Geltung. Zweitens passen sie super zu saftigem…
Schlagwort: Torte
Gurken-Zitronentorte mit Holunderblüten und Granatapfel
Sommertorte par excellence So schön, so luftig, so frisch – diese Torte ist ein absolutes Kunstwerk und wie gemacht für den Sommer. Im Teig sorgte eine ganze Salatgurke für eine besondere Note und einen saftigen Teig. Die Glasur und Fülle mit Zitrone, Frischkäse und Holunderblüten macht die Torte extra duftig. Diese Rezept müsst ihr versuchen!
Russische Rupf- und Zupftorte
Außen knusprig, innen zart Diese Torte sind die Lieblingsmehrspeise meiner Brüder. Und ich kann`s nachvollziehen. Außen knusprig kakao-ig, innen cremige Topfenfülle. Und weil der Teig von Hand geknetet wird, gab es die recht selten. Und wie bei der Tante Jolesch dieKrautfleckerl ist immer das am besten, was es wenig gibt.