Gewürzreigen Die Basis für dieses Currys ist einfach phänomenal und lässt sich beliebig mit anderen Gemüsen, Fisch oder Huhn erweitern. Diesmal gab es eine Kombination aus Kichererbsen, Auberginen und Kürbis. Das müsst ihr probieren, vor allem, wenn ihr das nächste Mal Gäste habt. Curry macht man am besten in einem großenTopf für viele!
Schlagwort: Limettenblätter
Grünes Curry mit Tofu und Champignons
Warm und tröstlich Nichts tröstet so wie Curry – zumindest wenn`s nach mir geht. Jetzt wo die goldenen Herbsttage vorbei sind und man beim Rausschauen in die graue Nebelsuppe schon fröstelt, gibt es nichts, was einen so wieder zusammenrafft wie ein gutes, wärmendes, spicy Curry!