Geröstete Mandel-Tomatensuppe

Das ist nicht irgendein Tomatensuppen-Rezept. Und das kommt immerhin von mir. Müsste ich mich entscheiden, welches Lebensmittel ich einzig und allein auf „die Insel“ mitnehmen würde, es wären Tomaten. Und dieses Rezept ist einer der Gründe dafür.