Lamm-Köfte mit Kichererbsen

Fleischbällchen mit Biss Lamm spaltet die Geister: in Liebhaber und Verweigerer. Ich liebe Lammgerichte. Dieses hier ist die optimale Einstiegsvariante: kleine Bällchen (=Köfte ) in cremiger Tomaten-Kichererbsensauce mit einem tollen Mix an levantinischen Gewürzen. Ich könnt mich hineinlegen!

Spinat-Linsentopf mit Kohl und Safranjoghurt

Seelenfutter Ich bin angeschlagen und müde. Nichts scheint verlockernder als ein  Siebenschläferschlaf und ein Tag auf der Couch. Aber im Moment ist das einfach nicht drin. Maximal gibts einen Abend rumlungern und einen warmen Eintopf/eine kräftige Suppe, die Körper und Seele aufpäppelt und nährt. Dass liegt natürlich daran, dass dieser Topf wunderbar schmeckt. Hier gehts…