Damit duftet das ganze Haus oder die ganze Wohnung herrlich weihnachtlich nach Lebkuchen. Dieser einfache Blechlebkuchen mit Dirndlmarmelade ist DER Tipp für alle, die für Kekse nicht geduldig oder versiert genug sind.
Schlagwort: Schokolade
Schoko-Kirsch-Kuchen mit Walnüssen
Da ist gut Kirschen essen! Ich hab so unglaublich tolle, ganz dunkle Süßkirschen ergattert (Vielleicht kennt ihr Sorte? Ich bin da recht planlos.) Ein ganzes Steigerl voll, direkt vom Obstbauern aus dem Ladewagen verkauft. Aber da mir ein netter Kollege, der mit mir öfter Lebensmittel tauscht, erst kürzlich ein tolles Glas Weichselmarmelade mitgebracht hat, was…
Espresso-Schokolade-Tarte mit Aubergine und Orange
Death by Chocolate Diese Tarte ist super-über-drüber-schokoladig, mit bitteren Kakao- und Espresso-Noten und sie wartet mit zwei Überraschungsgästen auf: Orange macht den Mürbteig fruchtig und Aubergine gibt der Füllung ihre super-cremige Konsistenz. Das hier ist ganz klar die eleganteste unter den Schoko-Tartes! Inspiriert ist es von einem spanischen Rezept hier.
Zucchini-Gewürzkuchen mit Haselnuss-Streusel
Kuchen-Sommer-Glück Zucchinikuchen kannte ich als Kind gar nicht. Erst als ihn ein lieber Schulfreund im Gymnasium immer von seiner Mama eingepackt bekam, lernte ich die gelungene Kombination von Zucchini und Schokokuchen kennen. Nun, da mein Bruder mir einen Ernteanteil aus seinem Hochbeet verehrt, gibt`s im Sommer nicht nur das leckere Bananenbrot mit Zucchini hier, sondern…
Kürbiskern-Gewürzkuchen
Herbstlich und fluffig Dieser Kuchen ist die Anwort aus meiner Küche auf die ersten Spekulatius-Wellen im Lebensmittelhandel. Ich weigere mich, jetzt schon Adventbäckerei zu essen, allerdings macht Herbst Lust auf wärmende Gewürze und tröstliches Süßes. Und rechtzeitig zum jährlichen Weinausflug in die Südsteiermark gibt es diese Variante mit Kürbiskernen.