Die aromatischste unter den Gemüsesuppen Mit einigen ganz einfachen Zutaten lässt sich eine Wahnsinnssuppe zaubern: umami, aromatisch, zwiebelig-stark und komplex. Noch dazu lassen sich dabei einige übrig gebliebenen Ciabatta-Schnitten zu Crostinis restlverwerten. Diese mit Käse überbacken bilden eine optimale Einlage für dieses schnelle Kraftpaket. Eine tolle Wintersuppe!