Spargel mit Zitronen-Basilikum-Sauce

Herrlich leichtes Essen Zugegeben, ich bin ein wenig spät dran mit diesem Rezept. Aber mir hat die leichte Basilikum-Zitronensauce zu dem Spargel und den heurigen Erdäpfeln so toll geschmeckt, dass ich euch das nicht vorenthalten konnte. Auch wenn es jetzt länger in meiner To-Do-Liste gehangen ist, als beabsichtigt.

Radi-Zucchini-Gemüse

Mit Pinienkernen und Rosinen Dieser „Gemüse-Schotter“ ist zugegebenermaßen eine wilde Mischung. Aber was die levantinische und persische Küche kann, nämlich herzhafte Noten mit der Zugabe von Nüssen und Trockenfrüchten zu verbessern, kann ich schon lange. Dieses herzhafte Gemüse mit Couscous geht super schnell, ist vegan und schmeckt super!